发展历程

        随着全聚德集团餐饮企业连锁化经营发展步伐的加快和外部市场需求的不断变化,公司不断对已有的生产物流模式、功能布局、设备设施等进行调整、改进,从1996年全聚德集团建立全聚德食品厂,到1997年“全聚德”第一批真空烤鸭在多家商场的柜台上市;从1993年公司的前身——全聚德配送中心的建立,到2007年全聚德集团将全聚德配送中心和仿膳食品生产基地两个分公司业务合并,成立全资子公司,在全聚德集团食品工业发展战略指引下,通过科学管理,不断创新,公司经过多年发展,现建有现代化食品生产加工基地,配备多条进口的先进生产设备,年产能约6000吨,拥有4000多平方米不同吨位、不同种类的冷藏、保温库,并拥有功能完善的食品卫生安全检测实验室;公司现拥有数十辆配备先进GPS的冷藏、保温车,并配备现代化信息管理平台;公司现拥有“全聚德”、“仿膳”、“丰泽园”、“四川饭店”四大品牌十余个系列百余种产品,作为拳头产品的烤鸭类产品年销售额已达3亿余元,月饼销售额近6500万元,位居北京市场月饼销售企业前列。
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